500grs. de Nata. 200 grs. de Queso Azul. Aceite. Sal. En una sartén con aceite freímos los escalopines y reservamos. En un cazo calentamos la nata y ponemos el queso azul troceado y añadimos sal al gusto, removemos hasta obtener una salsa. Unimos la carne con la salsita y servimos. Escrita por: María Jesús Medina. Publicada el 23 3 Cuando esté completamente deshecho el queso roquefort, añadimos la nata líquida y removemos todo a fuego lento para que se mezclen el queso y la nata. 4. Cuando la nata y el queso esté bien integrados, condimentamos la salsa roquefort con un poco de nuez moscada si lo deseamos. Ingredientesaquí: salsa estupenda para acompañar carnes, pastas o ensaladas, exquisita para los m Almismo tiempo, elige una salsa de queso que complemente y realce los sabores de la carne, como una salsa de queso azul o una suave salsa de queso camembert. 2. Equilibrio de sabores: Enfoca tu preparación en alcanzar un equilibrio perfecto entre los sabores del solomillo de cerdo y la salsa de queso. Conla salsa ya casi lista, incorporamos los champiñones y los medallones de solomillo que teníamos reservados y cocinamos dando unas vueltas hasta que la salsa espese. Servimos nuestros medallones de solomillo Preparación En un cazo pequeño se derrite el queso con las cuatro cucharadas de nata. Se deja hervir durante 5 o 10 minutos, se añade sal al gusto y el perejil picado. Hacer a la plancha los solomillos según gusto de los comensales y servir inmediatamente, porque tanto la carne como la salsa de queso deben estar muy calientes. Puedesusar pechugas cortadas en tiras. Puedes usar el queso azul que prefieras: roquefort, cabrales, gorgonzola En el blog, encontrarás más recetas con solomillos de pollo. Prueba los solomillos de pollo en 191K subscribers 119 views 10 months ago SALAMANCA Hola, explicamos paso a paso con trucos fáciles cómo hacer SOLOMILLO en SALSA DE QUESO AZUL con Cómohacer Solomillo de ternera con salsa de Cabrales. 1. Empezamos sacando los medallones de solomillo y dejándolos que se atemperen a temperatura ambiente durante alrededor de un cuarto de hora para evitar que se queden fríos por dentro, ya que los vamos a cocinar muy poco tiempo. Aprovechamos ese cuarto de hora para poner el Recetade delicioso solomillo con salsa de queso azul o Roquefort, que es ideal para acompañar tus carnes preferidas. MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO AL .

solomillo en salsa de queso azul